第(2/3)页 殿金满脸的吃惊,“真的假的?” 安悦起身朝着柜台后走去,掌柜的下意识的朝着殿金看去,殿金点了点头,示意让安悦随意在茶水间发挥。 安悦来到这家店制作奶茶的地方,看了茶和奶之后,分别单独的盛了一点茶和一点奶来尝。 茶汤不错,可是茶汤的味道很淡,估计是出在煮茶的方式上。奶的话,奶腥味确实非常重,如果不处理一下,真的很影响奶茶的味道。 她看向掌柜的,问道,“平时你们都是怎么做奶茶的?” 对于掌柜的来说,做奶茶的方法是属于店里的机密的,可殿金在这儿,他又对这个异国女子这么好,掌柜的思索再三之后,说道,“这制作奶茶的方法是不外传的,姑娘若是听我说完了,一定不要告诉别人。” “你放心,这点儿商业里的小规则我还是清楚的。” 掌柜的说道,“我们家生意一直都很好,是因为我们用来煮的茶是自己茶园里的,而奶,则是自己家奶牛场里养殖的奶牛挤的。茶的名字叫九曲红梅,是红茶。每天一早,店里的伙计会先煮上一大锅的茶汤,然后......” “等等!茶和水的比例是多少?” 掌柜的说道,“一般也就是一小杯茶,喝奶茶的那种杯子,一大锅水。” “茶叶太少了,不过你接着说,然后呢?” “然后,牛奶也是煮沸过的,不过生牛乳会存放在冰窖里,随用随取,以保持新鲜度。” “等于是,你们是用生牛乳直接煮熟了配茶是么?没有其他的了?” 掌柜的点头道,“对,没有其他的了。” 安悦想了想,看向掌柜的,“我现在要制作一杯奶茶,你帮我取来三样东西。” “好的姑娘。” “第一样,生牛乳,第二样,茶叶,我要两杯,第三样,椰浆。”顿了顿声,安悦看着眼前的掌柜的,“你们这儿有椰浆吧?” “有!有!” “好。” 第(2/3)页