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    “二丫美女，能不能问问拐杖，这次又准备做什么啊？”

    “哇，煮肉耶，真香，馋死我了！”

    “我想知道，楼上是怎么知道肉香的？”

    “别问，问就是看出来的！”

    “卧去，香不香还能看出来，你真特摩是个人才！”

    “……”

    加工的过程很简单，一点儿都不复杂，既不用做成红烧肉，也不用做成俘虏肉，五花肉全都切成长条，扔进沸腾的大锅里，伴着八角，桂皮，香叶，豆蔻之类的香料一起煮。

    另外一部分，则是扔进油锅里炸，炸好的条子肉，回去无论是切成小块做红烧肉，还是切成大片做扣肉，都是非常方便的。

    当然，煮好的条子肉做菜也很方便，切成片可以炒回锅肉，做红烧肉和扣肉也可以。

    红烧肉，扣肉，腐卤肉，酸菜肉之类的肉食，烹饪的方法很多，全国各地都不相同，就是同一个地域，不同人的做法也不一样。

    总之，原则只有一个，就是我喜欢，只要是自己喜欢吃的，想怎么做就可以怎么做，没有一定之规。

    不过有一点，炸肉的时候千万要小心，带皮的五花肉很容易引起热油乱炸，一个弄不好就会烫伤自己。

    对付溅油，鬼奶奶有奇招，一是在油锅里放一些盐，二是把要炸的肉擦干，三就是让炸肉的人穿上防护服，帽子，眼镜，手套，甚至把整张脸都包起来，只要不端着油锅直接往身上泼，保证伤不到人！

    人多力量大，锅多做得多，不到中午，所有的五花肉全都做好了。

    陈洋早就交待过，煮一批，就分下去一批，炸一批，就分一批，不用等到最后。

    所以，等肉全都做完的时候，帮工们的福利也发得差不多了。

    明天就是中秋节，陈洋准备提前放假，吃完午饭，大家就可以各回各家，各找各妈了。

    至于下午的半天时间，陈洋大手一挥：“仍然按照全天算，工资照发！”

    华夏人最重视的几个节日里，中秋节肯定能算一个。

    春节，元宵节，中秋节，是华夏人最重视的三大节日。

    所以，白若曦也是要准备回家过节的，陈洋难得对她大方了一回，五花肉，煮的和炸的，分别送了她十斤。
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