第64章 美女又来了-《大唐:开局走后门,我成了暗侍卫》


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    “上官云英今天晚上来陪我过夜,被我给拒绝了啊!”

    “什么还有这个好事啊,这上官云英她怎么不来找我呢?”

    “我同意啊!”

    “你说你平时天天想着人家上官云英,人家今天来了,你又把人给拒绝了。”

    “这不关你的事儿,喝你的酒,吃你的西域炸鸡。”

    “吃饭还堵不住你的臭嘴。”

    这时,伙计就端上来清炖羊排骨头两大盆。

    另外,还有八个家常小菜。

    “怎么样啊,西门大人,这是我们范老板创新的新菜,看看味道怎么样啊?”

    伙计向西门飘雪介绍每一道菜说道:

    第一菜名:蒸蒸日上。

    材料:豆腐,虾仁,鸡蛋,小红椒,葱花

    做法:

    1.切好豆腐,围成圆形,中间放入4-6个去虾线的虾仁,淋上三个已加盐的公鸡蛋鸡蛋液。2.放入烧开水蒸锅,蒸一刻钟。

    3.出锅前洒上小红椒和葱花点缀即可。

    第二菜名:五福临门。

    材料:鹌鹑蛋,莴笋,胡萝卜,西蓝花,虾仁。

    做法:

    1.准备材料,西蓝花过水一次,加点盐入味,滴两滴香油,保持颜色。

    2.鹌鹑蛋开水煮一刻钟,剥开蛋壳备用,虾仁去虾线,过水成型备用。

    3.切胡萝卜及莴笋,先切正方形,再慢慢形成圆形。

    4.除了西蓝花,其他材料下锅煮熟,炒熟摆盘即可。

    第三菜名:甜蜜茄汁焖大虾。

    材料:12只大虾,番茄酱,香菜,葱。

    做法:

    1.挑选12只高挑肥胖的大虾,去虾线。

    2.加入两勺面粉,洒在虾身,抓拌均匀静待一刻钟。

    3.起锅热油,放入大虾炸至金黄捞出。

    4.重新下油,加入番茄酱,放入大虾翻炒入味,出锅摆盘加香菜葱花即可。

    第四菜名:团团圆圆。

    材料:五花肉,梅菜,香菜。

    做法:

    1.准备一整块五花肉,处理猪皮,尤其是刮毛部分。

    2.下油,放入整块五花肉炸至金黄,猪皮部分微微焦黑亦可。

    3.捞出五花肉放凉,切片。

    4.梅菜炒干,底盘放入梅菜,铺上一层五花肉,上锅蒸一刻钟。

    5.盘子倒扣,换盘,铺几条香菜点缀即可。

    第五菜名:富贵年年。
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